Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

NewFace

Политика, или верхний пост

Привет читателю! Здесь излагается мой подход к блоггерству.

Моё присутствие здесь и на интернете вообще преследует две цели: расширение познаний и развлечение. Это и определяет мою политику:

Френд-политика
Встречая новых комментаторов, я бегло просматриваю свежие 10-15 их постингов. Если после этого не заношу во френды, не обессудьте: это значит всего лишь то, что затрагиваемые Вами темы мне не очень интересны. Моё время ограничено и тратится на вышеуказанные две цели.

Бан-политика
Пока что мне приходилось запрещать комментировать только за две провинности: 1) откровенное хамство, 2) агрессивная бесполезность. Первое, думаю, понятно. Второе опять-таки означает, что каменты этого конкретного юзверя меня ни просвещают, ни развлекают (фактор бесполезности), но при этом лезут и/или мешают (фактор аггрессивности). Например, когда человек задаёт раз за разом один и тот же вопрос и не в состоянии воспринять (не согласиться, а именно воспринять) ответ.

Так называемые "срачи" меня не интересуют вообще. Это хороший способ получить бан.
NewFace

Во как надо!

В июле главдиректор компании "Гойя" (крупный производитель еды с латиноамериканским уклоном) посетил Белый Дом и заявил, что "мы благословлены иметь такого лидера, как президент Трамп." Это замечание вызвало бурное бурление в определённых кругах, и небезызвестная Оказия-Кортес твитнула "Эй, гляньте, я гуглю рецепты адобо!", каковую ремарку широко расценили как призыв к бойкоту продукции компании.

Сообщают, что позавчера гендиректор "Гойи" сообщил во время радио-интервью, что в результате твита объём продаж подскочил настолько, что компания объявила Оказию-Кортес почётным работником месяца. Кроме того, в октябре компания объявила о расширении своей основной фабрики в Брукшире, штат Техас. Вложение $80 млн. позволит удвоить производство.

(Мы уже давно покупаем их фасолевые консервы и сушёности — недорого и качественно.) This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/675416.html. Please comment there using OpenID.
NewFace

Новости самообороны

Как сообщает Филадельфийский Исследователь, в воскресенье 29 ноября около 10:15 вечера какой-то мужчина 53 лет совершал вооружённое ограбление ресторана. Пока кассир выкладывал деньги, в ресторан вошёл покупатель. Грабитель направил на него пистолет, но у того с собой было. Грабитель скончался от пули в шею. This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/674628.html. Please comment there using OpenID.
NewFace

Дела домашние

Раз-два в году мы покупаем Шоколад. С большой буквы, потому что он такой:
Collapse )
После чего с помощью немладшего за полчаса управился с задачей, так как насадка позволила мне подняться над жёлобом. This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/637244.html. Please comment there using OpenID.
NewFace

Ещё об Америке при Сандерсе

Съездили сегодня в Костко и Ресторан Депо. Туалетной бумаги так и нет, кошерного мяса не завезли, обычного тоже мало. Загадочным образом нет кетчупа Heinz, включая online (кроме пикниковой комбинации с бутылкой горчицы и relish). Мука есть, купили 50 фунтов цельной; обычно берём её в Stop&Shop 5-фунтовыми упаковками, но там её нет. Яйца получаются по $2.86/дюжина (это с коробки в 180 яиц). Бензин $1.34/галлон.

В РД простояли в очереди в кассу почти 20 минут, но зато не ограничивали вход, как в прошлый раз. Людей без масок считанные единицы.

This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/610176.html. Please comment there using OpenID.
NewFace

Запах жареного

Итак, после предсказуемого тыкания друг в друга пальцами — "ты недостаточно заботишься о трудовом народе!" — Сенат США принял таки решение пролить на нас благодатный золотой дождь зелёных, по $1,200 на взрослое лицо и $500 на детское. Ну, почти на всех на нас: кто в 2018 заработал больше $75 тысяч ($150 на пару), получит со всякими условиями или вообще не получит. Помимо этого всякие плюшки разным компаниям, от мала до велика, особенно "индустриям стратегического назначения", т.е. Боингу. Проголосовал единогласно, теперь весь этот пирог отправляется в Палату номер 6 представителей, а оттуда на подпись президенту.

Значительная часть этой благодати просто уйдёт коту под хвост, но два аспекта вызывают беспокойство: 1) $500 млрд. отведено на покрытие убытков, ожидаемых в программе Феда по экстренным займам; 2) закон разрешает государству получать акционерное участие в ссужаемых компаниях.

Это настораживает, ибо кризис-то мы преодолеем (это классический внешний disruptor, а не системная проблема, как в 2008), а вот если после него федеральное правительство будет держать сколько-нибудь значительную долю владения крупными американскими компаниями, то сенатор Сандерс будет довольно потирать руки и строить далеко идущие планы.

This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/605041.html. Please comment there using OpenID.
NewFace

Отчёт о визите в Костко

(Городок Дедам, штат Массачусеттс.)

Съездили сегодня утром. Народу было ощутимо меньше обычного, это было видно и по загруженности парковки, и уровню амбиентного шума в самом магазине. У входа имело место стоячее объявление:



Ещё у входа стояла сотрудница в маске и с банкой дефицитных дезинфицирующих салфеток, кои она выдавала каждому влекущему тележку для протирки рукоятки.

Сразу после входа обнаружился неуказанный на объявлении дефицит:



В этой витрине обычно лежат бриллиантовые кольца, дорогие часы и т.п., включая предметы свыше $10 тыщ. Всё убрано; налётчиков, что ли, опасаются? Зато бухла хоть залейся, и рис штабелями.

Кошерного мяса не заметили (сосиски были). Курятина была, но на витрине было написано: "Вся птица — 1 упаковка в руки". Ну, это смешно, особенно перед Песахом! Мы взяли три; оказалось, что ограничение не программное, касса самообслуживания исправно прозвонила всё. До этого мы посетили Ресторан Депо, там был нормированный впуск (дабы ограничить количество покупателей внутру магазина полусотней), из-за чего пришлось минут шесть ждать в очереди у входа. Но ограничение заметил только на бутылированную воду всех разливов от Nestle, максимум пять ящиков на нос.

На костковскую бензоколонку в кои веки не было очереди, и мы залились $1.80/галлон. Лет десять как не припомню таких цен; на районе самая низкая цена сейчас $2.10.

Update: во второй половине съездили в Гоп-Стоп</a> Stop&Shop, это обычный супермаркет, не складского типа. Там тоже нет туалетной бумаги и полотенец. Кроме того, народ явно запасается на домашнее печение: нет муки и почти не осталось всяких смесей для печения, плюс почти нет сахара и соли.

This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/603270.html. Please comment there using OpenID.
NewFace

Достижение

По случаю дня рождения жены воспользовался давнишним советом [personal profile] rabbi_kittner и собственноручно (под наблюдением и мудрым руководством тёщи) изготовил несложный шоколадный пирог Mississippi mud cake. Большое количество сахара обеспечило ему успех на субботней трапезе.

This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/600052.html. Please comment there using OpenID.
NewFace

За передовую кулинарию!

По долгу службы случайно узнал, что во Франции с 1962 года существует программа борьбы с кустарями домашней готовки: с помощью налоговых льгот правительство поощряет работодателей выдавать работникам ваучеры от 7 до 19 евро каждый рабочий день на кормёжку в окрестных столовках, дабы они развивали сеть общепита, а не таскали с собой еду из дома. Идея с тех пор распространилась на около 40 других стран, но Франция впереди всех с 17% общего объёма, там эти ваучеры получают свыше 4 млн. человек. Бумажки эти принимают свыше 180 тыс. точек общепита и для них это около 75% оборота в ланч (или, как писали в 70-х, ленч).

Нам прислали разнарядку на финансирование компании Lunchr, которая стремительным домкратом переводит это всё с бумажек на электронку. А я сразу вспомнил про бытующее в некоторых кругах мнение, что значительная часть ВНП Запада — "дутая", ибо представляет собой денежный оборот там, где "нормальный мужик сам сделает".

This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/597076.html. Please comment there using OpenID.
NewFace

Каждому пассажиру – по свежему овощу!

Сообщают, что в 2016 году компания Aerofarms переоборудовала заброшенный склад в паре миль от аэропорта Ньюарка, штат Нью-Джерси (он называется "Свобода" в честь погибших 11 сентября 2001 на рейсе Юнайтед 93) в аэропоническую ферму. На площади 6,500 кв. м. расположены стеллажи поддонов, в которых овощи растут без всякой земли:



Фирма утверждает, что её метод позволяет круглый год выращивать полноценные овощи с заданными вкусовыми характеристиками и без пестицидов. Они перебрались поближе к аэропорту, в частности, для того, чтобы быть ближе к своему основному покупателю, Сингапур Эйр. Но вскоре будет открыта ещё одна овощефабрика в Вирджинии, а то в этом году в Аризоне неурожай индау (руккула), и АэроФерму завалили заказами.

Тем временем авиакомпания ДжетБлю тоже выращивает овощи, но в гораздо меньшем количестве (порядка 400 кг синей картошки в год плюс всякая зелень) и прямо на крыше в аэропорту имени Кеннеди:



Картошка пойдёт в синие чипсы, подаваемые на борту самолётов ДжетБлю.

This entry was originally posted at https://ymarkov.dreamwidth.org/595393.html. Please comment there using OpenID.